Pernah Go Internasional, Lurah Purwosari Tonjolkan UMKM Kembang Goyang di Lomba Kelurahan
Kudus//liputankudus.com – Kelurahan Purwosari menjadi salah satu dari 9 kelurahan yang mengikuti lomba desa dan kelurahan tingkat Kabupaten Kudus 2024, mulai dari data bidang pemerintah, kewilayahan, dan pemberdayaan dipersiapkan dengan matang oleh pihak desa. Sehingga tim klarifikasi datang langsung ke kelurahan Purwosari untuk klarifikasi secara langsung. Rabu (24/04/2024).
Ditemui awak media liputankudus.com, Sulistiyanto selaku lurah Purwosari mengatakan Persiapan undangan dari PMD kita merapatkan RT RW untuk mempersiapkan perlombaan ini dan mempersiapkan data yang dibutuhkan dibeberapa bidang, siang hari ini ada tinjauan dari Tim Klarifikasi Kabupaten Kudus,”ungkapnya.
“Umkm yang ditonjolkan di Purwosari itu salah satunya yakni Kue dari Bahan Labu atau Lawuh. Disini juga disediakan kurang lebih 10 stand di halaman sini khusus untuk UMKM sini dengan produk-produk yang berbeda,”tambahnya.
Sementara itu, masih ditempat yang sama ditemui owner dari kue dari bahan labu yakni Dwi Maria Ningsih mengatakan
“Kebetulan desa baru tahu adanya kue ini, karena saya tidak terlalu aktif di desa dan lebih ke dinas langsung, berhubung saya butuh surat-surat untuk kelengkapan acara ke dinas, sehingga pihak desa sangat mendukung produk saya ini,”jelasnya
“Saya berkecimpung di produksi kue ini sejak 2015, motivasi awal saya membuat ini yaitu ketika beberapa orang itu tidak suka memakan labu secara langsung, padahal labu itu bagus untuk pencernaan, jadi saya menginovasinya khususnya labu ketan menjadi produk makanan yakni kembang goyang ini. Kebetulan kembang goyang ini kecil, sehingga sekali makan jadi enak,”pungkasnya.
“Produk kembang goyang yang saya buat dengan keluarga ini sudah sampai ke Pak Jokowi bahkan pernah juga dikirim ke Hongkong dengan pemesanan secara online,”tambahnya dengan semangat.
(NRL)
